7 wyjątkowych dań (szczegóły poniżej) stworzonych przez naszego Szefa Kuchni, w towarzystwie doskonale dobranych win i koktajli (również bezalkoholowych) oraz romantyczny koncert na żywo – to będzie prawdziwa uczta dla zmysłów!
Chcesz spędzić unikalne walentynki w centrum Poznania?
Kup bilety i podaruj swojej drugiej połówce wieczór, który zapamięta na długo!
Liczba miejsc ograniczona
– dostępne godziny: 17:00, 19:00 i 21:00 dnia 14.02.2025.
• dwie 7-daniowe kolacje degustacyjne,
• koncert muzyki na żywo,
• 3 porcje wina lub koktajli (również 0%) dobierane przez naszych barmanów do każdej z kolacji,
• niespodziankę od Dramu!
Preferujesz zakup na miejscu?
Zapraszamy do Dram.Bar Stary Rynek 92, wejście od ulicy Wronieckiej lub prosimy o wiadomość
✉️ rezerwacje@dram.bar | 📞 +48 789 038 131
Do wyboru: MENU A - dania mięsne | MENU B - dania wegetariańskie.
Amuse Bouche
Chrupiący gofr wypełniony aksamitnym humusem paprykowym (MENU A i B)
Przystawka I
Tatar z tuńczyka w tartaletce z zielonego curry (MENU A)
Tatar z tofu w tartaletce z zielonego curry (MENU B)
Przystawka II
Aromatyczna zupa kombu dashi z warzywnym pierożkiem gyoza (MENU A i B)
Przystawka III
A'la pączek krewetkowy z emulsją winną (MENU A)
A'la pączek z cebulą hoisin z emulsją winną (MENU B)
Danie główne
Soczysta kaczka z mousseline na purée z topinamburu pod sosem XO (MENU A)
Cukinia z kremowym purée z selera i pieczonego jabłka, otulona aksamitnym beszamelem serowym (MENU B)
Pre deser
Delikatny krem kwiatowo-cytrusowy (MENU A i B)
Deser
Pana cotta z różanym Assistte i pianką molekularną (MENU A i B)